ERP métier CHR · SaaS

Une plateforme,
deux métiers connectés.

Achats et stock, enfin alignés. Distributeurs et restaurateurs travaillent sur une seule base vivante — mercuriales, commandes, inventaires, recettes, coût matière.

Sans engagement Mise en route en 48 h Support en français
Pensé avec des professionnels du CHR
Deux modules, un même flux

Le métier d'achat parle enfin
au métier de stock

Fini les doubles saisies, les fichiers Excel qui circulent, les mercuriales jamais à jour. CHR Solution relie le distributeur et son client dans un même écosystème.

Gestion des Achats

Pour les distributeurs, grossistes et gestionnaires d'achat qui poussent leurs mercuriales à leurs clients.

  • Mercuriale maîtrisée par fournisseur et par famille
  • Diffusion des tarifs et des produits aux clients
  • Commandes clients centralisées, historiques et suivis
  • Fiche fournisseur riche (contacts, conditions, produits)
  • Impression feuille d'achat PDF pour clients non connectés
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Gestion de Stock

Pour les restaurateurs qui veulent piloter leurs stocks, leurs recettes et leur coût matière sans tableurs.

  • Inventaires rapides sur mobile ou tablette
  • Recettes avec fiches techniques et coût matière
  • Ventes, pertes, transferts entre centres
  • Production, fabrication et sous-recettes
  • Analyses : food-cost, écarts, marges par plat
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Au cœur de votre métier

De la mercuriale à l'assiette,
tout est tracé.

Chaque produit référencé chez un fournisseur, chaque commande passée, chaque ingrédient consommé en cuisine, chaque recette servie en salle — une seule vérité, partagée, à jour.

Pour qui

Quatre profils, une seule plateforme

Que vous soyez aux achats, en cuisine ou à la direction, CHR Solution s'adapte à votre rôle.

🍽️

Restaurateur indépendant

Vous gérez votre stock, vos recettes, votre coût matière. Vous voulez du concret, vite, sans formation d'une semaine.

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📦

Distributeur / grossiste CHR

Vous poussez votre mercuriale à vos clients. Vous centralisez les commandes. Vous valorisez votre relation client.

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🏢

Chaîne / Groupe

Vous pilotez plusieurs centres de profit. Vous voulez un référentiel commun, des recettes standardisées et des analyses multi-sites.

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Ce que vous en faites au quotidien

Des gestes simples,
des données qui parlent

Commande fournisseur

Moins de 2 minutes pour commander

La mercuriale à jour, les favoris, le panier récurrent, un clic pour envoyer au fournisseur. Les quantités s'actualisent dans votre stock à la réception.

  • Catalogue fournisseur toujours à jour
  • Commandes récurrentes en un clic
  • Historique complet, exportable
Aperçu — module Achats
Inventaire

Un inventaire mensuel qui tient en 30 minutes

Saisie tablette par zone, scan code-barres, valorisation automatique au dernier prix d'achat. Vos écarts remontent seuls.

  • Mobile et tablette, hors-ligne compatible
  • Valorisation automatique
  • Suivi des écarts par famille
Aperçu — inventaire mobile
Recettes & coût matière

Votre food-cost mis à jour en temps réel

Chaque recette pointe sur les ingrédients, chaque ingrédient pointe sur votre dernier prix d'achat. Quand le fournisseur augmente, vous le voyez — immédiatement.

  • Fiches techniques et sous-recettes
  • Alertes marge sous seuil
  • IA Allergènes & Calories en option
Aperçu — recette & food-cost
-30%
de temps passé
sur la gestion administrative
+4 pts
de marge brute
moyenne après 3 mois
48 h
pour être opérationnel
sur votre premier centre

Estimations basées sur les retours des restaurateurs et distributeurs pilotes.

« On avait quatre fichiers Excel, deux classeurs de commandes papier et une secrétaire débordée. En un mois sur CHR Solution, on a retrouvé du temps et surtout, on sait enfin où on en est. »

MD
Marc D.
Chef-propriétaire, brasserie 80 couverts
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30 minutes avec un de nos spécialistes. Votre mercuriale, vos produits, votre flux : on configure ensemble, vous décidez après.

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